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不堪一击

节约粮食
勤俭节约，是中华民族的传统美德。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”朴素的古训，蕴含着中华民族生生不息的“密码”。珍惜粮食，就是体恤人力、尊重劳动，任何时候都不会过时。日常生活中，随处都可以看到 浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们祖国 地大物博……由于人们的生活过得越来越好，“ 节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。中国是一个人口大国， 种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的！14 亿人口，全世界人口的五分之一！如果每人每天浪费 1 元，一年全国就浪费了
4745 亿元；如果每人每月浪费 500 克粮食，一年全国就浪费了 65 万吨粮食；如果每人每月浪费 1 吨水，一年全国就浪费了 156 亿吨水！积沙成堆，积水成河,如果我们 每天都能够节约一点的话，就不会浪费这么多水和食物了。事实摆在眼前：中国人口已有 14 亿，每年的净增长是 1200
万人；人均耕地面积 1.2 亩，是世界人均值 1/4；耕地面积正以每年 30 多万亩的速度减少；全国 40%的城市人口消耗的粮食依靠进口。在 1981－1995 年间，全国共减少了耕地
8100 万亩，因此减少粮食 500 亿斤。而且这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃 多少盛多少，不扔饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。记住:节约粮食从我做起。
一、相关写作角度
角度一：珍惜粮食，才能真正体会风物之美
要体验食物的精妙，不在于暴饮暴食，而是用心从一粒米中慢慢回味它生长的温度。珍惜粮食，才能真正体会风物之美，持之以恒营造浪费可耻节约为荣的新风尚，才能让我们的小康之路更平坦更健康。
角度二：每一粒粮食都值得温柔以待
在信奉“民以食为天”的中国，对食物的热爱与讲究让我们创造出了令人惊艳的鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜浙菜、湘菜、徽菜等“八大菜系”，还有不计其数的各色小吃美食。舌尖上的中国，舌尖上的美味，不应该只搅动味蕾，更要走心。当一个人耐心而细致地对待每一粒粮食珍惜从田间到餐桌这一路的艰辛与不易，反而能折射动人的品格。
角度三：美食不可辜负，更不可浪费
享受美食是件快乐的事情，“吃播”的本义应是推荐美食分享快乐。但一些平台和主播过分追求流量和利益，使“吃播文化”走向极端，变得越来越畸形。一些大胃王吃播日复一日挑战食量“上限”，有些主播在镜头前看似津津有味地大吃大喝，镜头后却是各种剪辑卡点来掩盖假吃催吐、倒入垃圾桶等，这些极端现象不仅铺张浪费、危害自身健康，更误导了消费习惯、对饮食文化造成不良影响分享健康、节俭的饮食习惯与饮食文化，回归生活、回归健康，这样的“吃播”才能得到更多观众的认可和喜爱。
(来源：人民网)
二、名言警句
01. 君子以俭德辟难。——《周易》
02. 克勤于邦，克俭于家。——《尚书》
03. 强本而节用，则天不能贫。——《荀子》
04. 静以修身，俭以养德。——诸葛亮
05. 俭开福源，奢起贫兆。——《魏书》
06. 一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？——《史记》
07. 历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。——唐·李商隐《咏史》
08. 奢者狼藉俭者安，一凶一吉在眼前。——唐·白居易《草茫茫》
09. 由俭入奢易，由奢入俭难。——宋·司马光《训俭示康》
10. 有德者皆由俭来也。——宋·司马光《训俭示康》
11. 口腹之欲，何穷之有？每加节俭，亦是惜福延寿之道。——宋·苏轼
12. 制俗以俭，其弊为奢。——宋·王安石
13. 惟俭养德，惟侈荡心。——《明通鉴》
14. 凡不能俭于己者，必妄取于人。——魏禧[明末清初散文家]15. 一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。——《朱子家训》
16. 俭以寡营可以立身，俭以善施可以济人。——《古今图书集成·家范典》
17. 俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。——《格言联璧》
18. 惟俭可以惜福，惟俭可以养廉。——钱泳[清代诗人]19. 一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。——中国谚语
20. 节约便士，英镑自来。——英国谚语
21. 节俭本身就是一宗财产。——英国谚语
22. 奢侈是民族衰弱的起点。——古巴谚语
23. 节省下来多少，就是得到多少。——丹麦谚语
24. 谁控制了粮食，谁就控制了人类。——基辛格[美国前国务卿]25. 我始终相信，内心生活更严肃的人，外表生活也会更朴素。在一个奢华浪费的年代，我希望能向世界表明，人类真正需要的的东西是非常少的。——海明威《真实的高贵》
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三、人物素材
01. 苏东坡：口腹之欲，何穷之有？
大家都知道苏东坡是美食家，著名的“东坡肉”就是由他发明的。但是喜欢美食不一定要铺张浪费，东坡先生好吃，但吃得很节制。他曾在给友人的信中写道：“口腹之欲，何穷之有？每加节俭，亦是惜福延寿之道。”（口腹之欲没有穷尽，懂得节制才能惜福延寿。）当他因“乌台诗案”被贬到黄州时，生活十分窘迫。他绞尽脑汁，精打细算：每月初一，取出这个月的生活费，把它们分为 30 串，挂在屋梁上。每天早上挑下一串来使用，如果有剩余就放进一个大竹筒里，用来招待客人。就是这样节俭度日，苏轼依然把日子过得有滋有味。正是因为习惯了俭朴的生活，苏轼才能坦然面对人生的起落，才能拥有“一蓑烟雨任平生”的旷达胸怀。
02. 范仲淹：惟能忍穷，故得免祸。范仲淹从小家境贫寒，他在应天书院读书时，一位同窗好友见他的伙食太差，便让家人送饭时多捎上一份，准备赠与范仲淹。范仲淹再三婉拒：“我多年吃粥已经习惯了，如果骤然吃上你送来的美味佳肴，以后就再也吃不下粥了，那怎么能行呢？”范仲淹从小就明白一个道理，“由俭入奢易，由奢入俭难。”到他儿子范纯仁结婚时，范仲淹已经身居高位，经济相当宽裕了，但是当他听说儿子想用锦罗绸缎作为婚房的装饰立即把他喊来训话：“吾家素清俭，安能以罗绮帷幔坏吾家法，若将帷幔带入家门，吾将当众焚之于庭。”其节俭的家风可见一斑。范仲淹在晚年回顾自己的一生时，曾经留下一句话：“老夫平生屡经风波，惟能忍穷，故得免祸。”这句话值得我们每个人仔细品味。
03. “一品宰相”曾国藩
曾国藩是晚清重臣，一度功高震主，权倾天下，但他的起居生活却非常俭朴。老外戈登描述他与曾国藩会面的情景：“穿着陈旧，衣服打皱，上面油渍斑斑。”名震天下的总督却活得如此清苦，恐怕大清天下找不到第二个了。吃饭上，曾国藩亦不讲究，简单至极。通常他每顿饭只有一个菜，“决不多设，虽身为将相，而自奉之啬，无殊寒素。”因为每餐只享用饭一碗、菜一品，当时人们戏称他为“一品宰相”。为提倡节俭，教育家人，曾国藩于大堂上亲书一联：“惜食惜衣，不惟惜时兼惜福；求名求利，但知求己不求人。”
04. “抠门”的盖茨
比尔·盖茨 31 岁便成为世界首富，我们都知道他富可敌国，却不知道他过日子有多抠门。一次，盖茨和一位朋友同车前往希尔顿饭店开会，由于去迟了，以至于找不到车位。朋友建议他把车停在贵宾车位，“噢，这可要花 12 美元，可不是个好价钱。”盖茨不同意。朋友要替他出这个钱，盖茨依然不同意，他觉得饭店这是“超值收费”。最后，他们费了好大劲终于把车停到了普通停车区。但就是如此“抠门”的盖茨，在慈善事业上却非常慷慨。他和妻子梅琳达捐赠了超过 240 亿美元，用来支持全球医疗和教育事业。每个人都有“抠门”的时候，也都有“慷慨”的一面。什么时候“抠门”，什么时候“慷慨”，取决于一个人的价值观，反映了一个人的道德修养和思想境界。
05. 华人首富和两片西红柿
李嘉诚是华人首富，但他在生活中却非常节俭，能省则省。有钱人的手表是一种身份的象征，动辄几万几十万。有谁能想到李嘉诚的手表只值 3000 港币，是一款西铁城的太阳能手表。他觉得这款表走时很准，很好用，很爱惜。一次，李嘉诚在澳门参加一个招待会，当宴会快结束的时候，有人看到这么一个细节：李嘉诚面前的盘子里还剩下两片西红柿，他笑着招呼身边的助手，助手轻步上前，两个人一人一片把西红柿分着吃了。这小小的两片西红柿，折射出李嘉诚勤俭节约的品格。在他看来，即使是不起眼的小物件，也不能因浪费而抹杀了它存在的意义。“不能浪费”，这简单的四个字，是李嘉诚先生一生坚持的财富观。
06. 清贫度日的“百校之父”
田家炳，香港著名企业家，他因资助教育而为国人所熟知。在中国大陆，以“田家炳”命名的学校或学院遍及所有省级行政区，他因此被誉为“中国百校之父”。动辄捐款几百万、几千万的田家炳，在香港却过着堪称清贫的生活。他没有自己的私家车，乘坐地铁、走路上下班。出门住酒店，他都要自带肥皂，因为他觉得“用了酒店的肥皂，用不完很浪费。”外出吃饭，他只要一杯清水，不喝饮料。一位香港记者问他为什么，他回答道，“全港七百万人，若每人少开一罐饮料，就能省下七百万个罐。”田先生一直持这样的理念：资助教育是把钱用在最有用的地方，其意义远胜于个人享受或者留给后辈儿孙。
07. 捐款一千多万的清华教授
2012 年 2 月，处于癌症晚期的清华大学教授赵家和，捐出毕生积蓄 1400 余万元，设立基金，资助贫困地区的学生。赵教授没有创办过企业，也没有转让过专利，他的钱都是一分一分省出来的。
1998 年，退休后的赵家和应邀去美国讲学，收入不菲，但赵教授却规定全家每月只能用 100 美元的生活费。家人去超市采购食物时，只敢挑最便宜的鸡腿和法棍面包买衣服时，甚至会拣一美元的化纤毛衣，吃一顿中式自助餐，就是全家人最奢侈的享受。就这样，三年以后，赵家和带着省吃俭用积攒下的 20 万美元回到国内。他把这“第一桶金”交给搞金融的学生打理，把后来的讲学所得也陆续补充进去，这笔钱越积越多。资金积累到 500 万时，他开始有计划地资助贫困学生，临终前，他把钱一分不剩地捐了出去。《晏子春秋》中说：“薄于身而厚于民，约于身而广于世。”这句话是赵家和教授一生最好的写照。图片
四、事例素材
01. 舌尖上的浪费
据统计，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值 2000 亿元，被倒掉的食物相当于 2 亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对比的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。
02. 吃完一道再上一道
在澳大利亚，小型公务聚餐基本都是“份饭”，而大型聚餐靠服务生“适时”地提供每道餐品，上一道没吃完就不会上下一道，因此很少有食物浪费。
03. 浪费食物要罚款
德国被认为是处罚餐厅浪费最严厉的国家。无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。人民日报曾经报道：一行中国人在德国一家餐厅用餐后，由于桌上剩了 1/3 的饭菜，被罚款 50 马克。餐厅工作人员解释道，虽然吃饭花的是你自己的钱，但资源是社会的，谁都没有理由浪费。
04. “最大份炒饭”挑战吉尼斯纪录失败
2015 年 10 月 23 日，在江苏扬州，一份总重量 4000 多公斤的扬州炒饭成功打破吉尼斯世界纪录。然而，三天之后，吉尼斯世界纪录官方机构却宣布该纪录无效。原来，挑战成功后，一部分炒饭被送到养殖场做了饲料。而吉尼斯世界纪录对此有严格规定：用于挑战的食品最终必须为民众食用，不得有任何浪费。此举随即引发网友吐槽，主办方的行为遭到了大家的一致谴责。在我们这样一个经历过三年自然灾害的国度，粮食被赋予了特殊的感情色彩，“浪费粮食可耻”的观念早已深入人心。“炒饭喂猪”活动挑战的不是吉尼斯世界纪录而是公众情感和公序良俗，它被官方机构否认，受到公众谴责，都是咎由自取。
五、精彩语段
01. 只有以敬畏之心对待食物，才能品味出每一粒米的香甜！
02. 要养成剩菜打包的习惯，不让盛宴变“剩”宴，因为粮食来之不易，源自天地“粮”心。
03. 锅清、碗清、盘清，是对食物的尊重，更是对劳动者的尊重。
04. 如果说“舌尖上的中国”展现了中华饮食文化之博大精深，那么“舌尖上的浪费”则呈现了一种丑陋的饮食观，它是对食物的亵渎。
05. 节约粮食看起来只是个人的小事，但乘以 14 亿人口，就是天大的国事。
06. 节约粮食，不仅是对社会资源的珍视，也是对他人劳动成果的尊重，还是对大自然馈赠的感恩。
07. 厉行节约、反对浪费，我们不得不正视“两个中国”：一个是跨越发展、越来越富足的中国，一个是依然有大量困难群众的中国；一个是克勤克俭奋斗前行的中国，一个是惰性滋长耽于享乐的中国。如果能看到这“两个中国”你就明白了大力倡导节俭之风的时代意义。
08. 要杜绝“舌尖上的浪费”，离不开每个个体“起而行之”。我们要从自己做起，从一粥一饭省起，真正走向“关心粮食和蔬菜”的诗意栖居。
六、精彩时评
《勤俭节约乃立身之本》
“出身贫苦，不可骄傲；创业艰难，不可奢华；努力不懈不可安逸。能以‘谦’‘俭’‘劳’三字为立身之本，而补余之不足；以‘骄’‘奢’‘逸’三字为终身之戒，而为一个健全之国民，则余愿已足矣，夫复何恨哉？！”这是革命烈士车耀先在狱中留给子女的遗训。 把“谦”“俭”“劳”作为立身之本，把“骄”“奢”“逸”作为终身之戒，以此砺心明志，足见其思想高远；给儿女甚至后辈以教导，足见其用心良苦。今天读来，仍给人以深刻启示。“俭，德之共也；侈，恶之大也。”勤俭节约是中华民族的传统美德，也是今天依然需要大力提倡的价值理念和生活方式。揆诸现实，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心不久前，党对制止餐饮浪费行为作出重要指示，引发全社会广泛共鸣、积极响应。制止“舌尖上的浪费”，弘扬勤俭节约的社会风尚，不仅需要深入的动员号召、刚性的制度约束、严厉的惩戒机制，也需要严格的道德自律。只有让勤俭节约成为全社会的自觉行动，作为立人立世立业之本，才能从根本上遏制奢侈浪费之风。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”历史上许多朝代的兴盛、衰亡，无不与俭、奢有着密切的关联。我国是一个自然灾害频发的国家，农业至今还未改变“靠天吃饭”的局面。人多地少是我国重要的国情，在粮食安全上保持足够的危机意识，是我们端稳、端好“自己饭碗”的关键一环。崇俭戒奢，不仅是现代社会文明的题中之义，更是“天下兴亡、匹夫有责”的家国情怀。虽然近些年的连年粮食丰收让我们牢牢捧住了自己的饭碗，但我们应该牢记“丰年要当歉年过”的古训，始终对粮食安全保持危机意识，厉行节约，反对浪费。要增强过“紧日子”的自觉，让去奢求俭、勤而求进成为我们每个人的立身之本。尚俭戒奢，朴素节俭，是中国共产党人的本色和优良传统是我们党密切联系群众的重要法宝。对共产党人而言，勤俭节约里有为民情怀，政府过“紧日子”，意味着精打细算，把钱花在刀刃上，让人民群众分享更多改革发展成果党员干部勤俭节约，意味着体恤民情、体会民意、贴近民心，更好地与人民群众同甘共苦。陈云同志在延安时期做报告，批评有人铺张浪费，提出了一句名言“吃饭要照镜子”。“照镜子”，就是不仅把饭菜吃完，还要端起盘子用馒头擦干盘子里的油，做到能照见自己的脸。从此，“吃饭照镜子”广为传播，深入人心，自力更生艰苦奋斗的精神也成了延安精神的重要组成部分。实践证明，艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。不论我们国家发展到什么水平、人民生活改善到什么程度，艰苦奋斗、勤俭节约的作风永远不能丢。新时代新征程，我们要争当厉行节约、反对浪费的践行者，大兴勤俭节约之风，以优良作风和清廉形象赢得人民群众的支持和拥护，凝聚起亿万人民团结奋斗、干事创业的强大力量。